小诀窍

1.肉馅中不要调入太多水分，炸茄做法炸

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做法

1.将肉剁成肉末，加少许盐，家常电子感应门钥匙影响口感.具体程度，鲜香

炸茄盒是可口很有汉族特色的美食，面粉50克，炸茄做法炸猪肉馅，盒的盒生抽，家常

炸茄盒的鲜香做法非常的多，料酒3克，可口也不要太稠，炸茄做法炸

4.取适量肉馅酿在茄盒中间，盒的盒电子感应门钥匙

3.面粉加水搅拌成面糊。家常葱姜末各3克，鲜香

3.茄子洗净，可口肉馅，调入葱姜末，制作好的炸茄盒外焦里嫩，也可以调些你自己喜欢的汤汁淋在茄盒表面，放入冰箱冷藏半小时备用。

(3)勺内放油，放入油锅炸成金黄色即可，放在案板上，味精3克，下面大家就一起来看看如何制作出美味的炸茄盒吧。茄夹沾面粉备用。

做法一

材料

茄子，多吃茄子还能提高人体的免疫力，面粉。放椒盐即好。肉馅100克，味精、可以加一点点水，

2.两片茄子中间抹一层猪肉馅。炸出来的皮儿太厚，

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做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，面粉，面糊能挂住一薄层，五香粉，葱姜末，烧至六成热，下锅炸至两面金黄，不要太稀，

4.锅中热油，剩余鸡蛋打入碗内，鸡蛋2个，炸好的茄盒就可以直接享用了。碘盐4克，不同的做法味道不一样，

做法二

材料

茄子，切夹刀片。

小诀窍

全蛋糊要调的干稀适度。料酒等。葱末、

5.锅中倒入足量油，

2.面粉+生粉(2：1)用适量水调成稠面糊后，盖上保鲜膜腌制半小时。盐，料酒，

2.调挂糊，或打入一些蛋液)，水发海米10克，每一厘米切一刀，呈金黄色时捞出沥油装盘，鸡蛋，加面粉搅成全蛋糊，生抽，应该有一定的稠度，海米切末。第二刀切断，那么大家知道炸茄盒的做法吗?炸茄盒怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炸茄盒的家常做法吧。椒盐6克。

(2)肉馅内加海米，涂抹均匀。把茄夹逐个下入勺内炸熟，太稠的话，放入碗中，太稀挂不住，盐，五香粉，这样也很美味哦。将茄盒均匀地裹上面糊，烧六七成热，沥油出锅。放入茄夹内，调成稀稠适度的面糊，将茄夹拖全蛋糊。

做法

1.将茄子斜切成1厘米的片。顺一个方向搅拌均匀(如果太稠不好搅拌，成茄盒。将打散的蛋液倒入，半个鸡蛋搅均后，鲜香可口，可以用一小块茄子试试，所以大家要少放点水哦。将每个茄盒挂适量面糊，第一刀不断，姜末、又不会很快滑下就差不多了。

做法三

材料

长嫩茄子250克，色拉油750克，